Carbohydrate quality of barley products with focus on β-glucan
- Författare
- Sveriges lantbruksuniversitet Susanne Djurle
- (Susanne Djurle., Härtill 4 uppsatser, Diss. (sammanfattning) Uppsala : Sveriges lantbruksuniv., 2017)
- Genre
- Avhandlingar, theses
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Department of Molecular Sciences, Swedish University of Agricultural Sciences | 2017 | Sverige, Uppsala | 50 sidor. | 978-91-576-8865-1 |